Форум для свободного общения водолеев и не только
Старый 19.02.2016, 15:52   #1
Аліса
Акула пера
 
Аватар для Аліса
 
Регистрация: 01.02.2016
Сообщений: 706
Сказал(а) спасибо: 250
Поблагодарили 326 раз(а) в 237 сообщениях
По умолчанию Рогалики к чаю

А у меня сегодня вот такие рогалики к чаю
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: rogaluk.jpg
Просмотров: 7478
Размер:	33.4 Кб
ID:	134  
Аліса вне форума   Ответить с цитированием Вверх
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ксюша (20.02.2016), Wind (21.02.2016), Швабра (19.02.2016)
Старый 19.02.2016, 16:09   #2
Аліса
Акула пера
 
Аватар для Аліса
 
Регистрация: 01.02.2016
Сообщений: 706
Сказал(а) спасибо: 250
Поблагодарили 326 раз(а) в 237 сообщениях
По умолчанию

Делаются очень быстро: 30 г дрожжей, пакет сметаны (450 г) 3 ст. л. сахара, 1 пачка маргарина, мука. Начинка любая: от повидла, до шоколада и вареной сгущенки.
Муку, приблизительно 1,5 стакана, порубить ножом с маргарином в крошку. Дрожжи развести в сметане с сахаром. Смешать крошку со сметанной массой. Замесить тесто. При необходимости добавлять муку, до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Раскатать тесто в круг (понемногу отрезая кусочки теста. У меня вышло четыре раскатанных круга). Каждый круг теста порезать на треугольники ножом (как режете пиццу) положить начинку, свернуть рогалики и выпекать в горячей духовке, пока не зарумянятся.
Аліса вне форума   Ответить с цитированием Вверх
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ксюша (20.02.2016), Wind (21.02.2016), Швабра (19.02.2016)
Старый 19.02.2016, 18:07   #3
Швабра
Акула пера
 
Аватар для Швабра
 
Регистрация: 06.02.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 975
Сказал(а) спасибо: 287
Поблагодарили 482 раз(а) в 355 сообщениях
По умолчанию

Вкусняка!!! С какой начинкой делала?
Швабра вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Аліса (19.02.2016)
Старый 19.02.2016, 18:42   #4
Аліса
Акула пера
 
Аватар для Аліса
 
Регистрация: 01.02.2016
Сообщений: 706
Сказал(а) спасибо: 250
Поблагодарили 326 раз(а) в 237 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Швабра Посмотреть сообщение
Вкусняка!!! С какой начинкой делала?
Спасибо Развела какао, сахар, молоко так чтобы вышла густая-густая шоколадная масса. Получилась шоколадная начинка)))
Аліса вне форума   Ответить с цитированием Вверх
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ксюша (20.02.2016), Wind (21.02.2016), Швабра (21.02.2016)
Старый 20.02.2016, 12:38   #5
Ксюша
Расписался не на шутку
 
Аватар для Ксюша
 
Регистрация: 01.02.2016
Сообщений: 123
Сказал(а) спасибо: 93
Поблагодарили 108 раз(а) в 69 сообщениях
По умолчанию

Знаю такие рогалики))) моя крымская бабушка всегда такие делала, когда мы в гости приезжали. Она их делала исключительно со сливовым повидлом Очень вкусные, особенно если запивать молоком
Ксюша вне форума   Ответить с цитированием Вверх
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Аліса (20.02.2016), Wind (21.02.2016), Швабра (21.02.2016)
Старый 21.02.2016, 17:49   #6
Wind
Лауреат Пулитцеровской премии
 
Аватар для Wind
 
Регистрация: 21.09.2012
Сообщений: 1,475
Сказал(а) спасибо: 1,602
Поблагодарили 913 раз(а) в 503 сообщениях
По умолчанию

Аліса,
А тесто должно настояться?

Последний раз редактировалось Wind; 21.02.2016 в 17:51.
Wind вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Аліса (21.02.2016)
Старый 21.02.2016, 18:58   #7
Аліса
Акула пера
 
Аватар для Аліса
 
Регистрация: 01.02.2016
Сообщений: 706
Сказал(а) спасибо: 250
Поблагодарили 326 раз(а) в 237 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Wind Посмотреть сообщение
Аліса,
А тесто должно настояться?
Нет, Wind, сразу делать. Когда одну порцию раскачиваешь, оставшееся тесто естественно поднимается немного. Его опять сминаешь отрезаешь кусочек для раскатки и т.д. Потом рогалики в духовке еще поднимутся))
Аліса вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 21:46.

Обратная связь - Форум для свободного общения водолеев и не только - Архив - Вверх